La verdad elaboración de enrollados verdes generalmente genera controversia, pues cada casa posee su interpretación particular. No obstante, los ingredientes clave incluyen verduras serranos maduros, crema fermentada, pollo deshebrado además harinas de maíz preparadas a mano. Algunas individuos usan cilantro y queso para enriquecer su aroma. Fi… Read More

El tesoros vinícolas mexicanos ha permanecido a menudo sin reconocimiento. Sin embargo, con cada vez más enologos, la magia de estas botellas empieza a brillar. Desde las regiones frías y montañosas hasta los terrenos áridos, México ofrece una colección excepcional de uvas que dan como resultado vinos con carácter. Las variedade… Read More

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste bu… Read More

Bajo la plátinica luz del cielo nocturno, surgen las Catrinas, sus ropas tan elaborados. Cada movimiento es una historia, un canto que nos lleva a un realidad mágico. Sus piques son secretos que nos hechizan. Con sus pelucas altas, las Catrinas girando en un ritmo eterno. Sus estructuras se ilumina con la noche. Cada paso es una parte de… Read More